Como fazer o famoso Brigadeiro Gourmet

Olá. Bem vinda ao primeiro post do Blog da Xavier.

Nesse singelo artigo vamos falar sobre como fazer Brigadeiro Gourmet. Uma receita muito simples mas deliciosa.

Estava pretensiosamente navegando no YouTube e do nada me deparei com esse vídeo abaixo:

 

Ingredientes do Brigadeiro Gourmet

Em geral os ingredientes foram bem fáceis de comprar. Tinha tudo no mercadinho aqui em frente de casa.
Mas acredito que o chocolate nobre (http://blog.selecoes.com.br/chocolate-nobre-hidrogenado-e-fracionado-tire-suas-duvidas/) pode dar um pouco mais de trabalho.

Tudo que comprei foi:

  1. Leite condensado
  2. Manteiga
  3. Chocolate Nobre
  4. Chocolate ralado ou brigadeiro
  5. Farinha de trigo

Preparando o brigadeiro

Depois de bastante lambança, imprevistos e acidentes consegui fazer o brigadeiro.

Minha maior dificuldade foi esperar a massa do brigadeiro esfriar antes de começar a me deliciar.

No vídeo fala sobre embalagem do brigadeiro.
Mas vamos combinar.  Nada mais gostoso que comer brigadeiro direto da panela.

Até mais…